Cesta: Titulní stránka


 

Hlavní nabídka

Přeskočit nabídku
 
 

Havlíčkův Brod udělal tečku za dalšími Bramborářskými dny

Havlíčkův Brod udělal tečku za dalšími Bramborářskými dny
V závěru minulého týdne hostil Havlíčkův Brod už 29. Bramborářské dny, jejichž součástí je pravidelně také odborný seminář a výstava vzorků jednotlivých odrůd brambor. „Kraj Vysočina je typicky bramborářský kraj a celá třetina domácí produkce brambor je vyprodukována u nás. A právě proto věnujeme bramborám velkou pozornost, jsou totiž bez nadsázky naším rodinným stříbrem. Pro zvýšení informovanost v oblasti pěstování a zpracování této pro Vysočinu typické komodity byla zpracována také studie Historie bramborářství na Vysočině a zahájen projekt pěstování v ochranném pásmu vodních zdrojů kolem vodní nádrže Švihov ve spolupráci s Povodím Vltavy,“ popsal při zahájení semináře radní Kraje Vysočina pro oblast životního prostředí a zemědělství Martin Hyský.
 

 
 

Bramborářské dny pořádá každoročně Český bramborářský svaz a Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s. r. o. pod záštitou ministra zemědělství a podpory Kraje Vysočina. Odbor životního prostředí a zemědělství tentokrát zajišťoval prezentaci ve stánku Kraje Vysočina s novou sérií skládacích letáků s propagací zemědělských komodit s názvem „Chutě Vysočiny“ a podtitulem Brambory, kromě toho našli zájemci na krajském stánku také výukové materiály Celostátní sítě pro venkov a ochutnávku regionálních potravin.

Zástupci Českého bramborářského svazu a Výzkumného ústavu bramborářského Havlíčkův Brod, s.r.o., předkládali informace o své činnosti a dále statistické údaje za letošní rok z pohledu osázené plochy brambor v Česku na výměře 28 834 ha, přičemž konzumní brambory byly pěstovány na ploše 14 167 ha, brambory na výrobu škrobu na 5 929 ha a sadební brambory na 2 798 ha. Plocha drobných pěstitelů činila 5 940 ha a obecně lze říci, že se celková plocha brambor nezměnila. Odhadovaná sklizeň brambor za rok 2019 je 604 tisíc tun, což je o 3,5 % vyšší než v loňském roce. Přesto zejména v jarním období bude nutné dovézt určité množství konzumních brambor ze zahraničí, protože soběstačnost České republiky kolísá na úrovni 75 %.

 

Součástí Bramborářských dnů je pravidelně studentská soutěž čtvrtých ročníků středních škol s názvem Bramborový květ Vysočiny. Tato vědomostní soutěž se letos konala už po sedmnácté a na Školním statku v Humpolci se jí zúčastnili studenti ze 13 středních škol. Žáci přijeli z Benešova, Březnice, Bystřice nad Pernštejnem, Čáslavi, Hořic, Humpolce, Klatov, Kostelce nad Orlicí, Poděbrad, Tábora, Třebíče a Vyškova. Soutěž se skládala jak z teoretických znalostí tak i praktických dovedností a v silné konkurenci si nakonec vítězství odnesl Josef Hofmeister z Klatov, druhý byl Pavel Mynář z Bystřice nad Pernštejnem a třetí místo vybojoval Dominik Vlk z Humpolce.

 

Druhá odborná soutěž pro středoškoláky je  určena mladým kuchařským nadějím a jmenuje se O bramborovou pochoutku Vysočiny. V gastrostudiu Obchodní akademie a Hotelové školy v Havlíčkově Brodě soutěžilo deset dvoučlenných týmů a jejich úkolem bylo vytvořit z brambor suflé a moučník. Letos poprvé probíhala příprava hlavního chodu a moučníku dohromady a porota hodnotila nejen výsledné pokrmy, ale také celkovou spolupráci týmu. Prvenství nakonec patří domácím Tomáši Nobstovi a Biance Krutišové.

 

brambory

brambory

brambory

brambory

brambory

  • Eva Horná, odbor životního prostředí a zemědělství
    Krajský úřad Kraje Vysočina
  • tisk@kr-vysocina.cz 
 
 

Příspěvky k dokumentu

počet příspěvků: 0
  • Předmět, Autor, Datum a čas, Číslo, Návštěv
  • Havlíčkův Brod udělal tečku za dalšími Bramborářskými dny
 

Zodpovídá: Ing. Eva Neuwirthová
Vytvořeno / změněno: 21.10.2019 / 21.10.2019

Počet návštěv: 288
 

Zobrazit vyhledávací formulář »


 
 
 



Další informace

 
  • Vysočina fandí kultuře
  • ZlatáJeřabina
  • Skutek roku
  • Muzeum4U
  • Fond Vysočiny
  • OPVK
  • Interreg
  • Zdravý kraj
  • Czech POINT
  • Vysočina - regionální produkt
  • ROP Jihovýchod
  • Vysočina šetří energii
 

Kontaktní informace

 
Kontakt:
Krajský úřad Kraje Vysočina, Žižkova 57, 587 33 Jihlava, IČO: 70890749, posta@kr-vysocina.cz, tel.: 564 602 111, fax: 564 602 420, skype: kruvysocina, ID datové schránky: ksab3eu

Úřední hodiny:
pondělí: 8.00–17.00, úterý: 8.00–13.00, středa: 8.00–17.00, čtvrtek: 8.00–13.00, pátek: 8.00–13.00, Facebook Kraj Vysočina na Facebooku
Pokladna, CzechPOINT:
pondělí a středa: 8.00–12.00, 13.00–17.00, úterý, čtvrtek a pátek: 8.00–13.00.
 

Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.


 

Odběr novinek