Cesta: Titulní stránka > Nejvyšší ocenění Kraje Vysočina


 

Eliška Vostalová

Eliška Vostálová
Oceněna v roce 2013
 

 
 

Eliška Vostalová reprezentuje s výbornými výsledky Hotelovou školu Třebíč a Kraj Vysočina v disciplíně dekorativního vyřezávání ovoce a zeleniny. Cenné úspěchy si opakovaně odváží ze soutěží doma i v zahraničí.

Eliška Vostalová je studentkou čtvrtého ročníku oboru hotelnictví na Hotelové škole v Třebíči. Od počátku studia dosahuje velmi dobrých studijních výsledků, pravidelně se účastní akcí (rauty, kurzy, soutěže, výstavy), na kterých prezentuje znalosti a dovednosti související se studovaným oborem. Vážný zájem o zvolenou problematiku projevila už v úvodním pololetí prvního ročníku studia, když absolvovala nepovinné kurzy dekorativního vyřezávání ovoce a zeleniny (carving) pod odborným vedením pana Luďka Procházky. Od té doby se v této disciplíně neustále vzdělává a zdokonaluje se v přípravě na přehlídky.

V carvingu už dosáhla mnoha úspěchů, čímž úspěšně reprezentovala a propagovala dobré jméno Hotelové školy Třebíč a jejího zřizovatele Kraje Vysočina. Mezi největšími úspěchy to byly například tituly juniorské mistryně České republiky pro rok 2010, 2011 a 2012 na mezinárodním mistrovství ČR Junior carving cup v Třebíči a mistryně České republiky pro rok 2011 a 2012 na gastro festivalu Czech carving cup v Ostravě, výborná umístění na 17. ročníku národní soutěže kuchařského a cukrářského umění Gastro Hradec, během kterého proběhla soutěž ve vyřezávání zeleniny a ovoce Gastro Hradec carving cup 2012, nebo na 1st European Carving Championships v roce 2011 v Lipsku.

Na základě předchozích úspěchů byla Eliška Vostalová nominována na Světovou kuchařskou olympiádu IKA, která se uskutečnila v říjnu 2012 v Erfurtu. Na této mezinárodní olympiádě získala stříbrnou a bronzovou medaili v kategorii kulinářské artistiky. Úspěchem bylo i vítězství na Gastrofestivalu Nitra 2013, kde bojovala ve vítězném týmu Hotelové školy Třebíč, kterou na tuto evropskou soutěž nominoval Kraj Vysočina.

 
 

Příspěvky k dokumentu

počet příspěvků: 0
  • Předmět, Autor, Datum a čas, Číslo, Návštěv
  • Eliška Vostalová
 

Zodpovídá: admin
Vytvořeno / změněno: 21.1.2014 / 21.1.2014

Počet návštěv: 17901
 

Zobrazit vyhledávací formulář »


 
 
 



Kontaktní informace

 
Kontakt:
Krajský úřad Kraje Vysočina, Žižkova 57, 587 33 Jihlava, IČO: 70890749, posta@kr-vysocina.cz, tel.: 564 602 111, fax: 564 602 420, skype: kruvysocina, ID datové schránky: ksab3eu

Úřední hodiny:
pondělí: 8.00–17.00, úterý: 8.00–13.00, středa: 8.00–17.00, čtvrtek: 8.00–13.00, pátek: 8.00–13.00, Facebook Kraj Vysočina na Facebooku
Pokladna, CzechPOINT:
pondělí a středa: 8.00–12.00, 13.00–17.00, úterý, čtvrtek a pátek: 8.00–13.00.
 

Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.


 

Odběr novinek